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サーモンカルパッチョ
2009年06月17日 (水) | 編集 |
この間記事にしたピエトロドレッシング(コチラ)。

そのピエトロを使った簡単絶品レシピです


いつもながら、作成者は旦那様jumee☆thanks1


サーモンカルパッチョ
サーモン

<作り方>
1.新たまねぎを薄くスライスして水にさらす。

2.お刺身用サーモンを薄切りする。

3.玉ねぎスライスを真ん中に盛り、サーモンを周りに
  盛り付ける。

4.盛り付けたものに
  塩&オリーブオイル&ピエトロドレッシングを
  お好みで回しかける。


さっぱりしてこれからの季節オススメです
あまりの美味しさにかなりの頻度で食卓にのぼってます
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コメント
この記事へのコメント
サーモン、美味しいですよね。
カルパッチョも・・私は大好き~!!
お酒のおつまみにも合いますしね。

ところが、我が家の殿は、サーモンが苦手でカルパッチョ風のものも苦手。
あぁ・・悲しいかな・・il||li _| ̄|○ il||l

今夜は地味に かつおのタタキとイカの生姜醤油和え・・
そうだ、塩辛も作らなきゃ~!!
どこまでも「和」な食卓だわ(涙)
2009/06/17(Wed) 13:37 | URL  | Lani #-[ 編集]
サーモンにビストロドレッシングがそんなに合うんですね!
ドレッシング=サラダしか思いつかない私には目からウロコ。
サーモン買った時には、やってみたいと思います^^
2009/06/17(Wed) 15:33 | URL  | かずぴん #-[ 編集]
おいしそうですわ♪
今回は、サーモンのカルパッチョですかぁv-10
お腹が空いているので、食べたくなっちゃいました。うちのちゃ~坊にもオニオン抜きで食べさせてあげたいものですv-284
2009/06/17(Wed) 15:40 | URL  | ちゃとらぼうや #-[ 編集]
コレ、めっちゃ美味しそうですね(^-^)
私、サーモン大好きなんですよ☆
ピエトロデビューしつつ、これ作ってみたいです('-^*)/

2009/06/17(Wed) 16:09 | URL  | ゆー #-[ 編集]
う~んv-10i-53にめちゃくちゃ合いそうな1品ですねi-277しばらく禁酒なので おかずですけど 我が家みんなサーモン大好きなんで 今度やってみま~す♪
2009/06/17(Wed) 20:00 | URL  | ハイジ #-[ 編集]
トレビア~ン!
早速今夜の夕食に作ってみようかな☆
ところで、サーモンは自分でスライスしてるの??
2009/06/18(Thu) 06:31 | URL  | あこ #-[ 編集]
おいしそう~。サーモンかってつくりたくなってきました~。
この栄養が、べびちゃんの栄養になるなる~。
2009/06/18(Thu) 07:01 | URL  | まきずし #-[ 編集]
ゆぅさん、こんにちは~♪

サーモン大好き~^^

カルパッチョ凄い美味しそうだな^^

ワインにぴったりだな~♪
2009/06/18(Thu) 12:12 | URL  | ゆい #-[ 編集]
Laniさんへ
お酒のおつまみにも最適ですよ☆
って、旦那さまが苦手なんですね!
こんなに美味しいのに・・・
でも、かつおのタタキも塩辛も大好きです☆
どちらもお酒のおつまみにもいいですね(笑)
2009/06/18(Thu) 19:31 | URL  | ゆぅ #-[ 編集]
かなりおいしそうなんですけど!!
旦那サマ、盛り付けも上手だし、食欲そそりますね~☆
カルパッチョ好きにはたまりません♪
2009/06/18(Thu) 23:14 | URL  | ちぴろママ #-[ 編集]
かずぴんさんへ
確かにドレッシングといえば、サラダですよね。
私もこの発想はないです。
いつも旦那さんに驚かされます☆
2009/06/19(Fri) 12:54 | URL  | ゆぅ #-[ 編集]
ちゃとらぼうやさんへ
ちゃー坊くん、何でも食べるんですね。
犬は玉ねぎダメでしたが、ネコちゃんもやっぱり
ダメなんですね。
お魚自体も美味しいですよ☆
2009/06/20(Sat) 15:52 | URL  | ゆぅ #-[ 編集]
ゆーさんへ
サーモン大好きだったら、オススメですよ!
どれだけでも食べられちゃいます(笑)
2009/06/20(Sat) 15:53 | URL  | ゆぅ #-[ 編集]
ハイジさんへ
ほんとですね、しばらく禁酒になっちゃいますもんね。
ご飯とはちょっと合いにくいですが、
前菜としてどうぞ☆
2009/06/20(Sat) 15:54 | URL  | ゆぅ #-[ 編集]
あこさんへ
サーモンは家でスライスですよ~。
もち、うちでは旦那さんがスライスです。
サクで買っちゃう方が安いし、量も入ってるので☆
2009/06/20(Sat) 15:55 | URL  | ゆぅ #-[ 編集]
まきずしさんへ
ほんとベビちゃんに栄養とられまくりですから。
どんどん痩せています。
やつれている・・・の間違いか?!(笑)
2009/06/20(Sat) 15:56 | URL  | ゆぅ #-[ 編集]
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