2008年05月24日 (土) | 編集 |
今が旬のフキとさやいんげんをもらいました
まず、フキの下ごしらえ
「手が黒くなるから、スジ取るの気をつけて
」
と言われましたが、黒くならず
旦那さんがほとんどやったから？
で、このあとアク抜きをして・・・
フキと豚肉のピリ辛炒め(by
)
写真右に写っているのは、
さやいんげんのトンペイ風(by)
週末(先週)に作ったので、完全にお酒のあてです
この料理たち。
レシピの案は私で、味の調合は旦那さん
私がフキをピリ辛にしたい
さやいんげんシャキシャキのまま食べたいという
無謀な要求に応えてくれる
だいたいこのような形で料理が作られていく我が家
まず、フキの下ごしらえ
「手が黒くなるから、スジ取るの気をつけて」と言われましたが、黒くならず
で、このあとアク抜きをして・・・
フキと豚肉のピリ辛炒め(by)
写真右に写っているのは、
さやいんげんのトンペイ風(by)週末(先週)に作ったので、完全にお酒のあてです
この料理たち。
レシピの案は私で、味の調合は旦那さん
私がフキをピリ辛にしたい
さやいんげんシャキシャキのまま食べたい
という無謀な要求に応えてくれる
だいたいこのような形で料理が作られていく我が家
この記事へのコメント
ふき、旬ですね〜
うちの庭にもあります☆
山に自然にある ふきって、すごく
アクがつよいんですよね〜
もともと、ふきって、アクがつよいから、指先が黒くなったり・・・
なんだけど、山ふきは、すごかったよ
〜
さやいんげん、緑鮮やかでおいしそう(^O^)
うちの庭にもあります☆
山に自然にある ふきって、すごく
アクがつよいんですよね〜
もともと、ふきって、アクがつよいから、指先が黒くなったり・・・
なんだけど、山ふきは、すごかったよ
〜
さやいんげん、緑鮮やかでおいしそう(^O^)
ゆぅさん、おはよです〜♪
凄い〜♪♪
お料理上手ってホントに憧れ〜
ふきの筋取るの面倒だけど、結構好きです（笑。
ピリ辛ってお酒ホント進みそう〜＾＾
いいなぁ〜＾＾
ゆぅさんのクッキーもみたいです〜＾＾
凄い〜♪♪
お料理上手ってホントに憧れ〜
ふきの筋取るの面倒だけど、結構好きです（笑。
ピリ辛ってお酒ホント進みそう〜＾＾
いいなぁ〜＾＾
ゆぅさんのクッキーもみたいです〜＾＾
いいなぁ！！！
まるで 愛の合作！！ ですね♪
フキって和風な煮物のイメージしかないけど、ピリ辛で豚肉とあわせる辺りが、ＧＯＯＤ
だと思います♪
私はいまだ フキ を扱ったことがないんです
今度、このピリ辛風な炒めモノにチャレンジしてみようかな（*＾o＾*）ｖ
絶対、お酒がすすみそう〜！！！
まるで 愛の合作！！ ですね♪
フキって和風な煮物のイメージしかないけど、ピリ辛で豚肉とあわせる辺りが、ＧＯＯＤ
だと思います♪
私はいまだ フキ を扱ったことがないんです
今度、このピリ辛風な炒めモノにチャレンジしてみようかな（*＾o＾*）ｖ
絶対、お酒がすすみそう〜！！！
いい旦那さんですね〜♪
ぜひこの体制を 完全なものにしてください（笑
ぜひこの体制を 完全なものにしてください（笑
＞なんだけど、山ふきは、すごかったよ
普通のふきと山ふきの違いがわからない
でも庭にふきがあるってすごいですね！
採れたてって、ほんと美味しいですもんね〜。
贅沢♪
普通のふきと山ふきの違いがわからない
でも庭にふきがあるってすごいですね！
採れたてって、ほんと美味しいですもんね〜。
贅沢♪
＞ふきの筋取るの面倒だけど、結構好きです
確かにあのスジとるの気持ちいいですよね〜。
結構シューっと取れちゃうし☆
今回も勢い余って、剥きすぎちゃいそうでした(笑)
確かにあのスジとるの気持ちいいですよね〜。
結構シューっと取れちゃうし☆
今回も勢い余って、剥きすぎちゃいそうでした(笑)
愛の合作！かどうかは不明ですが、
美味しかったですよ(笑)
和風にしても美味しかったんでしょうが、
お酒にはピリ辛の方が合うと思います☆
美味しかったですよ(笑)
和風にしても美味しかったんでしょうが、
お酒にはピリ辛の方が合うと思います☆
＞ぜひこの体制を 完全なものにしてください
あはははっ！
頑張ります☆
夫婦二人体制から今度子供が産まれたりすると
役割分担もまた変わってくるんでしょうね〜
あはははっ！
頑張ります☆
夫婦二人体制から今度子供が産まれたりすると
役割分担もまた変わってくるんでしょうね〜
ご主人、お料理上手なんですねぇ~
希望通りの品を作ってくれるなんて最高！
先日、うちもふきを買ってきたのですが
お料理の本に載っている「ふきのきんぴら」しか
作ることができませんでした
そこに豚肉を入れるなんて・・・・なるほどね・・・
感心しちゃった！
希望通りの品を作ってくれるなんて最高！
先日、うちもふきを買ってきたのですが
お料理の本に載っている「ふきのきんぴら」しか
作ることができませんでした
そこに豚肉を入れるなんて・・・・なるほどね・・・
感心しちゃった！
料理が得意な旦那さんで助かっています。
私も料理はするんですが、もっぱら旦那さんが
料理を作っている時に、私が掃除や洗い物、
お弁当作りをするのが日課です☆
ふきのきんぴら美味しそうですね♪
今度挑戦してみようかな〜
私も料理はするんですが、もっぱら旦那さんが
料理を作っている時に、私が掃除や洗い物、
お弁当作りをするのが日課です☆
ふきのきんぴら美味しそうですね♪
今度挑戦してみようかな〜
| ホーム |
